دليل الثقافة الغذائية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

    عنصر البوتاسيوم وأهميته للجسم

    avatar
    دليل
    Admin


    المساهمات : 2095
    تاريخ التسجيل : 24/02/2014

    عنصر البوتاسيوم وأهميته للجسم Empty عنصر البوتاسيوم وأهميته للجسم

    مُساهمة من طرف دليل الأحد 18 يناير 2015 - 18:51

    بسم الله الرحمن الرحيم
    االثقافة الغذائية العامة
    العناصر الغذائية وأهميتها
    عنصر البوتاسيوم وأهميته للجسم

    للبوتاسيوم تأثير فعّال على نشاط العضلات ، خصوصآ عضلة القلب ، كما يلعب دورآ هامآ في التوازن الحمضي ويسبب نقصه اضطرابات عصبية وقلبية ، أذ يؤدى نقصه الى ضعف ضربات القلب
    المصادر الطبيعية للبوتاسيوم
    يوجد البوتاسيوم فى مجموعة من المواد الغذائية أهمها : الموز ، والعسل الاسود ، والحليب ، وطحين البطاطا ، والمشمش المجفف ، ونخالة الحبوب ، والقمح ، وبذر القرع ، والزبيب ، واللوز ، والتين المجفف ، وبذور دوار الشمس ، والبلح ، والافوكادو ، والمكسرات ، وسمك السردين ، والسبانخ ، والشعير ، والاجاص المجفف ، والبروكلي
    وظائف البوتاسيوم داخل الجسم
    1- يدعم بالإشتراك مع الصوديوم و الكلور توزيع وتنظيم السوائل في الجسم
    2- يساعد العضلات على الإنقباض و الإسترخاء ويؤمن مرور النبضات العصبية في الجهاز العصبي
    3- يلعب دورآ هامآ في تنظيم ضغط الشرايين و نبضات القلب
    4- يساعد أولئك الذين يعانون من زيادة الصوديوم في الجسم
    5- يعتبر عنصرآ مفيدآ في تلافي السكتة الدماغية ، الاكتئاب ، حب الشباب ، التورم ، التعب ، و العصبية
    الاضرار الناتجة عن نقص البوتاسيوم
    يؤدي إلى اضطرابات في ضربات القلب ، والضعف العام ، وإنخفاض ضغط الدم ، وجفاف الجلد ، وظهور حب الشباب , والشعور بقشعريرة , والاكتئاب ، وعصبية المزاج ، والشعور بالاجهاد والاعياء ، والضعف العضلي ، والغثيان ، والتقيؤ ، وتزبزب الحالة بين إمساك وإسهال ، وتورم الجسم ، وحدوث تشنجات ، إضافة إلى الخلل بالوظائف السابق ذكرها
    الاضرار الناتجة عن إرتفاع نسبة البوتاسيوم
    يؤدي إرتفاع نسبة البوتاسيوم إلى الضعف العضلي و القيء

    [هذه مجرد معلومات عامة للثقافة الغذائية]
    عنصر البوتاسيوم وأهميته للجسم Doct010


      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 29 مارس 2024 - 9:10